1.03.2021r.

Na czym polega magiczna moc kawy?

Każdy z Was pewnie odpowie, że to doskonała chwila relaksu i wytchnienia, a aromat unoszącej się w powietrzu kawy wpływa korzystnie na nasz nastrój.

To wszystko oczywiście jest prawdą, ale oprócz walorów smakowych, kawa obniża poziom stresu, dodaje nowej energii i wpływa pozytywnie na relacje w najbliższym otoczeniu.

Tak jak mamy różne gatunki kawy, tak też są różne sposoby jej przyrządzania. Na pewno każdy z Was wie jak parzymy kawę po Turecku, ale czy wiecie jak robi się kawę po Szwedzku?

Potrzebujemy do tego rondelek, dodatkowe naczynie, oraz ulubiony gatunek kawy i jajko - tak jajko.

W rondelku gotujemy szklankę wody, w naczyniu mieszamy preferowaną ilość kawy (np: 2 łyżeczki) z jajkiem.

Do zagotowanej wody dodajemy kawę z jajkiem i mieszając gotujemy przez parę minut, następnie dodajemy szklankę wody i gotujemy jeszcze około 2 minut.

Po tym czasie przelewamy kawę do zaparzacza lub przelewamy przez sitko do naczynia. Po dokładnym wyciśnięciu kawa po szwedzku jest gotowa.

Kawa po szwedzku jest popularna nie tylko w Szwecji, ale w całej Skandynawii. Dla osób które chciałyby skosztować takiej kawy mamy niespodziankę. Na hasło "lubię kawę z rana" Pani Jola przyrządzi kawę po szwedzku wszystkim którzy wypowiedzą to hasło do końca tego tygodnia.

Życzymy smacznego.